Zakázané a povolené produkty pro dnu

Útoky tohoto onemocnění vedou k nesnesitelnému utrpení. Pokud ale nepoužíváte zakázané potraviny pro dnu, počet incidentů lze snížit na nulu. A to navzdory skutečnosti, že nemoc je nevyléčitelná.

Informace o dně se objevily v nejstarších pramenech, v publikacích z doby téměř Hippokrata. Toto onemocnění je charakterizováno metabolickou poruchou, přesněji purinem. V důsledku toho se v těle pacienta objeví příliš mnoho kyseliny močové. S ukládáním jeho solí - urat, které obklopují klouby, spojují záchvaty bolesti v končetinách a dalších částech těla.

Tvorba škodlivých solí

Puriny se hromadí v krvi. Lékaři spojují takový obraz s metabolickými poruchami, ale ne jako celek, ale s vedoucími metabolickými procesy. Když kyselina močová převyšuje přípustné hodnoty v séru, její krystaly se ukládají do kloubů a tkání. Soli této kyseliny dopadají na šlachy.

Diagnóza dny dala na základní krevní test, který byl přijat speciálně pro stanovení hladiny kyseliny močové. V laboratoři lze identifikovat a fázi onemocnění. Pokud ještě není bolest, je možné posoudit stav těla analýzou. Zároveň je nutné dodržovat doporučení lékaře a řídit se všemi jeho schůzkami.

Je důležité vědět, že každý pacient musí dodržovat speciální dietu, která významně ušetří útoky a vývoj onemocnění. Každý kompetentní pacient na ledničce má stůl, ze kterého je zřejmé, kterým produktům je třeba se vyhnout a které jsou užitečné (tabulka 1).

Zdravotní výživa je ukázána všem pacientům trpícím dnou, navzdory fázi zanedbávání procesu. Vědci zjistili, že některé složky v potravinách mohou významně zvýšit koncentraci urátu v krvi, jiné - ne.

Některé produkty snižují hladinu škodlivých látek v séru. Strava musí být dodržována neustále, bez ohledu na to, jak se pacient cítí lépe.

Jaké zásady by se měly dodržovat?

Aby se zabránilo poškození vnitřních orgánů, musí pacient s diagnózou dny dodržovat nezbytná pravidla. To platí zejména pro stav dny na nohou. Je nutné odstranit produkty, které výrazně zvyšují hladinu kyseliny močové, a dokonce i tu potravu, která přispívá k negativnímu procesu trochu.

V den by měl pacient dostat minimálně 2800 kcal. Nejlepší je dodržovat dietu léčebné tabulky č. 6, lékaři radí. Složení hlavních látek je následující: t

  1. Tuk v nádobí by neměl být větší než 80 g. Většina z nich je rostlinného původu.
  2. Dostatečných je 400 g uhlovodíků, přičemž je přípustné nejvýše 70 g čistého cukru.
  3. Bílkoviny - 90-100 g. Přesně polovina z nich musí být rostlinného původu, zbytek - živočišného původu.

Jídla ve dne, počítat ráno, by měla být minimálně 6. Je nutné dodržet frakční typ potraviny. Je nutné jíst pravidelně, je žádoucí jíst současně. Žádné přejídání nebo večeře v noci. Výdechové dny, kdy se koncentrace kyseliny močové v těle pacienta prudce zvyšuje, nejsou vítány.

Pokud chcete zhubnout, měli byste to udělat postupně. Prudká ztráta kilogramů vede k destruktivním procesům, až ke zvýšení četnosti útoků.

Je nutné pít co nejvíce tekutiny, ale typ by měl být zvolen v mezích povolených nápojů. Tento seznam je veden jednoduchou vodou, má se používat až 2 litry. Pokud dojde k exacerbaci onemocnění, měli byste pít více tekutiny, což pomáhá eliminovat škodlivé soli a kyseliny.

Předpokladem pro dnu je neustálé používání alkalického minerálu. To platí zejména pro stav exacerbace onemocnění. Je třeba se vyhnout konzumaci alkoholu v jakýchkoli dávkách. Pití piva je nepřijatelné. Soli mohou být nejvýše 7 g denně, jinak můžete vyvolat útok. Je třeba snížit spotřebu cukru, protože tato látka vyvolává tvorbu kyseliny močové ve velkém množství. Pokud je to možné, omezte příjem živočišných bílkovin, zelenina je vítána.

Co ne?

Lékaři mají právo zakázat pacientům s dnou ty produkty, které zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi. Absolutní tabu na čaj a kávu, zejména jejich silné typy. Nemůžete jíst houby, nepřijatelné použití polévek a mastných, tlustých vývarů.

Seznam toho, co jíst pro dnu, není možný:

  • Smažené maso;
  • ryby;
  • Konzervy;
  • kouření;
  • klobásy;
  • droby;
  • jakékoli sýry;
  • fíky;
  • malina;
  • brusinky.

V pokrmech byste neměli používat takové koření jako pepř, hořčice, křen. Lékaři mají právo zakázat užívání pacientů s dnou a luštěninami, zelí, šťovíku, špenátu. Je nutné omezit jídla z listového těsta, čokolády, sušeného ovoce, kakaa. Je nepřijatelné používat rajčatovou šťávu, kečup všeho druhu a rajčatovou pastu.

Existují potraviny, které mohou být konzumovány s dnou, ale jen málo po malých a v tomto období, kdy není exacerbace. Mezi nimi: sýr, zelená zelenina, petržel, kopr, z nápojů - slabý čaj.

Pokud pacient zcela vyloučí přípravky, které nelze konzumovat s dnou, povede to ke zlepšení stavu. Pokud jsou prováděna podpůrná terapie nebo rehabilitační opatření, zatímco pacient bude konzumovat pouze schválené přípravky, záležitost se okamžitě zlepší.

Co může?

Tyto produkty fungují tak, aby normalizovaly metabolismus purinu a tím eliminovaly příčiny záchvatů. Pacient si musí být jistý: menu bude vegetariánské. Usnadnění je možné, ale týká se pouze oblíbených výrobků a velkých svátků.

Jednou týdně, nejlépe v sobotu, stojí za to jíst pouze tvaroh s ovocem bez cukru. Potraviny, které lze jíst, přidávají do krve nezbytnou zásadu, která neutralizuje škodlivou kyselinu. Seznam toho, co jíst, je povinný a přípustný:

  1. Chléb všeho druhu. Zvláště dobrý chléb s otruby nebo žito.
  2. Zeleninové polévky. Je užitečné přidávat obilniny, nudle.
  3. Králičí maso, krůta. Od kuřecích prsou. Takové maso může být do stravy přidáno pouze dvakrát týdně po dobu 200 g.
  4. Z ryb je přípustné konzumovat až 200 g jednou za 7 dní nízkotučné odrůdy. Je důležité, aby ryby nebo pára ryby.
  5. Mléko a mléčné výrobky.
  6. Tvaroh.
  7. 1 vejce za den.
  8. Sójové výrobky.
  9. Kashi. Obzvláště užitečná je pohanka, rýže, pšenice.
  10. Mořské plody.
  11. Čerstvá zelenina jako zeleninové saláty.
  12. Pastila, marmeláda (v malých množstvích).
  13. Kissel.
  14. Petržel, kopr, zelené cibule.
  15. Melouny, citrusové plody.

V omezeném množství můžete použít kyselinu citrónovou, skořici, vanilku, ocet. Přípustná medová voda, bylinkový čaj. Užitečné pro dnu těstoviny. Lékaři doporučují jíst avokádo, angrešt, melouny, zelená jablka, džusy, čaj s mlékem, kompoty.

Proč musím dodržovat dietu?

Tabulka, která je důležitá pro dodržování dny, normalizuje váhu a je modelem zdravého stravování. Své oblíbené výrobky si můžete dovolit ze seznamu - tabu, ale velmi zřídka, aby nedošlo ke zkaženému efektu.

Dieta upravuje práci všech tělesných systémů. Pokud ignorujete doporučení lékařů ohledně zdravého stravování v případě dnu, můžete svůj stav výrazně zhoršit. Mezi odchylkami, které čekají na neopatrné pacienty:

Tkáň chrupavky se začne zotavovat, otoky se sníží, vrátí se pohyblivost a aktivita kloubů. A to vše bez operací a drahých léků. Začněte.

  • chronické onemocnění ledvin, až do selhání ledvin;
  • srdeční onemocnění;
  • arteriální hypertenze;
  • poškození plic;
  • ateroskleróza;
  • onemocnění kloubů.

Pokud se výše uvedené nemoci rozvinou, začnou nezvratné procesy. Je snazší předcházet těmto onemocněním, než trávit spoustu úsilí a času se jich snažit zbavit. Všichni lékaři bez výjimky si to jsou jisti.

Aby nedošlo ke kritickému stavu dna, aby se snížil počet útoků, je nutné dodržovat přísnou dietu. Musíte dodržovat dietu po celý život, i když v některých obdobích může být snazší. Strava by měla být vyvážena do takové míry, aby obsahovala pouze správné potraviny a požadovaný počet kalorií. Neměli byste dělat ústupky a používat produkty z neplatného seznamu, i když opravdu chcete.

Dna Dieta: Tvrdé, ale nezbytné požadavky


Dna se týká těch nemocí, které zcela mění obvyklý životní styl pacienta. Taková důležitá část naší existence jako potravy se proměňuje v novou kvalitu: když dna vyžaduje přísné dodržování stravy. Mnoho známých chutných a dokonce i užitečných výrobků se stává nedostupnými, protože jejich použití vede ke vzniku obtížně snášitelných bolestivých záchvatů nemoci. Ti, jejichž dna vstoupila do jejich života, budou muset změnit svou obvyklou výživovou filozofii a milovat chuť zdravých a zdravých potravin.

Dna: Zásady výživy

Specializovaná strava, kterou lékaři doporučují, aby obsahovali bolestivé příznaky dny, stanoví základní pravidla výživy.

1
Granularita výkonu.

Během dne se má jíst nejméně 4-5 krát. Menu by mělo zahrnovat teplé jídlo, nápoj a přísadu, která vytvoří pocit pohodlné sytosti: porce salátu, ovoce nebo šálek šťávy.

2
Moderování

Při správné výživě by při opuštění stolu neměl být pocit přejídání nebo těžkosti. Po jídle si udělejte pauzu, počkejte 15 minut.Pokud vás pocit hladu neopustí, vezměte si svačinu. Někdy tělo potřebuje více energie než obvykle.

3
Tekutiny - více.

Bez ohledu na množství konzumovaných potravin, s dnou pít hodně tekutin: nejméně jeden a půl litru denně. Během období exacerbace bude trvat až 3 litry tekutiny, aby se kyselina močová z těla maximálně vyplachovala.

4
Omezení.

Chuť některých výrobků bude třeba navždy zapomenout - dna zcela změní všechny představy o obvyklém jídle. Například sůl je spojencem dny, což znamená, že se budete muset zamilovat do lehce slaných potravin. Nový způsob života také znamená úplné odmítnutí nápojů obsahujících alkohol.

Je třeba to jednou a pro všechny pochopit, že alkohol a léčba dny jsou vzájemně se vylučující kombinací i těch nejmenších dávek.

Tabulka výrobků zakázaných pro dnu

Složení jídel, které jsou podávány ke stolu pacienta s dnou každý den jeho života, je určeno dietou číslo 6.

V přípravcích doporučených dietou, nízké hladiny purinových složek. Strava také zahrnuje zahrnutí alkalických potravin do stravy, velké množství tekutin a extrémně přísné omezení příjmu soli.

Odborníci na výživu přidávají produkt do "černé listiny" stravy číslo 6, v závislosti na obsahu purinů - složek kyseliny močové.

Ve stravě zdravého člověka je přípustná přítomnost 800 mg purinů denně a v součtu všech denních dávek pacienta s dnou je přijatelných pouze 150 mg.

Jaké potraviny jsou kategoricky vyloučeny ze stravy číslo 6?

Poškození čočky a jiných produktů pro dnu

Obsah

Dna je chronické onemocnění způsobené porušením metabolismu kyseliny močové v těle. Obsah kyseliny močové v krvi se zvyšuje a krystaly sodné soli kyseliny močové (také nazývané uráty) se ukládají do tkání. Tyto změny se projevují jako recidivy akutní artritidy s výskytem dnu. Příčiny dna mohou být nadměrná konzumace alkoholických nápojů (zejména piva, brandy, šumivých a dezertních vín), nadbytku masových jídel a jiných potravin. Je-li nemoc v exacerbační fázi, je nutné omezit nebo zcela odstranit ryby, masné výrobky ze stravy a pravidelně strávit „vykládací“ dny, ve kterých si můžete dovolit pouze ovoce a zeleninu až do hmotnosti 1,5 kg, které jsou povoleny během exacerbace, nebo pouze tvaroh a sýr. kefir v poměru 400 g na 500 g netukového produktu. Můžete také uspořádat „mléčný“ den pitím 1-2 litrů mléka během dne. Taková opatření umožňují zvýšení obsahu alkálií za účelem zvýšení rozpustnosti kyseliny močové.

Základní pokyny pro výživu

Když se zhoršuje intenzita, můžete jíst maso a rybí výrobky, ale ne více než 3krát týdně, pouze vařené, protože v tomto případě více než 50% purinových látek jde do vývaru. Z těchto produktů můžete vařit mleté ​​maso, tvořit placičky, mlít v suflé, páru a péct v troubě. Zeleninové pokrmy by také měly být dušené.

Zvláštností výživy pro dnu je, že přejídání i druhý extrém jsou nepřijatelné - hladovění. To a další způsobuje nenapravitelné poškození těla, protože s sebou nese rychlý nárůst množství produktů kyseliny močové a vyvolává další napadení onemocnění. Nadváha - příčina zvýšení hladiny kyseliny močové, ale velmi rychlá ztráta hmotnosti je také nebezpečná.

V žádném případě nelze ignorovat hojný (dostatečný) nápoj pro dnu. Toto se nevztahuje na sycené a alkoholické nápoje nebo kávu, které zpomalují vylučování kyseliny močové, ale pouze minerální vody s obsahem alkálií, čaj, ovoce a bobulové ovoce a džus. Dna je nutná k prevenci vzniku urolitiázy. Nejméně 5krát denně před jídlem za hodinu si musíte vypít alespoň sklenici povolené kapaliny. Odstraňte použití velkého množství soli. Se všemi známými příjemnými vlastnostmi kávy bude muset opustit recepci tohoto nápoje.

Zakázané potraviny pro dnu

Nemůžete jíst dorty se smetanou, dortem a čokoládou. Vepřové a vepřové výrobky jsou vyloučeny. Všechny známé konzervační látky musí být odstraněny z denní stravy. Všechny luštěniny, zejména čočka pro dnu, hrách, sójové boby a další fazole, kukuřice, fazole jsou zakázány. Dlouhé období, luštěniny a čočka byly součástí lidské stravy, jako jsou obiloviny, ale navzdory skutečnosti, že tělo bylo na ně geneticky použito, existují nemoci, v nichž je naprosto nemožné je jíst. Mezi nimi je dna. Čočku doporučují lékaři k odstranění problémů s metabolismem, kolitidou, bolestí ve střevech, vředy, gastritidou atd. Nezaměňujte však nemoci urogenitálního systému, ve kterém je čočka zobrazena, a hromadění urátů v krvi, které jsou pro tělo škodlivé. Proto by všechna přesvědčení o tom, jak užitečná čočka, měla být skeptická.

Z bobulí jsou nebezpečné maliny, všechny deriváty hroznů, včetně hroznů, a fíky. Jakékoli alkoholické nápoje zvyšují množství kyseliny močové, což zpomaluje její vylučování.

Lze použít v omezeném množství:

Tyto potraviny by měly být do stravy zahrnuty s opatrností.

  1. Sůl na vaření
  2. Klobásy, převážně obsahující česnek a nízkotučné tuky.
  3. Vařené maso a vařené ryby. Je lepší, když má vlastní drůbež, červené ryby.
  4. Zelenina: květák, zeleň; pepř, ředkev, tuřín, řepa. Rajčata ne více než 3 denně. I v malých množstvích jsou čočka a luštěniny nepřijatelné.
  5. Houby: hříbky, houby a žampiony.
  6. Okurky, okurky.
  7. Švestky
  8. Salo. Když je nasolený, používá se také česnek, který je povolen k použití.
  9. Máslo.
  10. Mléko - v obilovinách, v čaji. Nezapomeňte, že kávu nemůžete pít ani s mlékem.

Je povoleno jíst následující produkty:

Většina produktů je vhodná pro výživu pro dnu, můžete je bezpečně zahrnout do své stravy:

  • všechny druhy zeleninových polévek: boršč, který zahrnuje řepu a zeleninovou polévku, brambory, obiloviny, mléčné polévky, studené, pro zlepšení chuti, můžete bezpečně přidat česnek do polévky, ale luštěniny se nepřidávají do polévek (včetně čočky) ) a kukuřice;
  • kuřecí, krůtí, králičí maso;
  • mořské plody;
  • vařené ryby bez tuku ne více než 3x týdně až do 200 g;
  • mléčné výrobky a nápoje;
  • mléko jako přísada do obilovin a nápojů;
  • slepičí vejce;
  • obiloviny, těstoviny, v kaši za to nestojí ani za to, že chuť dát hrozinky, obilniny, které zahrnují kukuřici, jsou nepřijatelné;
  • zelenina: zelí, mrkev, brambory, okurky, česnek; čerstvý zeleninový kaviár; Mimochodem, česnek se používá k pravidelnému čištění těla, ale obilí je zakázáno;
  • sušené ovoce, s výjimkou rozinek, medu;
  • ořechy a semena, cedr, avokádo, mandlové ořechy, pistácie, lískové ořechy;
  • sladké: sladkosti bez čokolády a kávy, džem, přírodní marmeláda, nejezte popcorn, protože základem této pochoutky je kukuřice;
  • nápoje: čaj je většinou slabá, umělá káva, mléko, vařené šípky, pšeničné otruby, ovocné a bobulové šťávy, zeleninové šťávy, džusy (brusinky, brusinky), kvas, kompot. Je také důležité sledovat, že rozinky nejsou součástí sladkých nápojů;
  • šťáva okurky je účinná pro dnu, asi 1 šálek denně, alkalické minerální vody přírodní mineralizace;
  • jablka jsou zelená, citrusové plody, bobule (kromě malin), meloun;
  • chléb z mouky; je lepší zkontrolovat, zda obsahuje rozinky, které jsou zakázány dietou; kukuřice by neměla být používána jako mouka na chléb;
  • kopr, zelený česnek;
  • rostlinný olej, nejlépe olivový a lněný, smetanový.
  • všechny druhy zeleninových polévek: boršč, který zahrnuje řepu a zeleninovou polévku, brambory, obiloviny, mléčné polévky, studené, pro zlepšení chuti, můžete bezpečně přidat česnek do polévky, ale luštěniny se nepřidávají do polévek (včetně čočky) ) a kukuřice;
  • kuřecí, krůtí, králičí maso;
  • mořské plody;
  • vařené ryby bez tuku ne více než 3x týdně až do 200 g;
  • mléčné výrobky a nápoje;
  • mléko jako přísada do obilovin a nápojů;
  • slepičí vejce;
  • obiloviny, těstoviny, v kaši za to nestojí ani za to, že chuť dát hrozinky, obilniny, které zahrnují kukuřici, jsou nepřijatelné;
  • zelenina: zelí, mrkev, brambory, okurky, česnek; čerstvý zeleninový kaviár; Mimochodem, česnek se používá k pravidelnému čištění těla, ale obilí je zakázáno;
  • sušené ovoce, s výjimkou rozinek, medu;
  • ořechy a semena, cedr, avokádo, mandlové ořechy, pistácie, lískové ořechy;
  • sladké: sladkosti bez čokolády a kávy, džem, přírodní marmeláda, nejezte popcorn, protože základem této pochoutky je kukuřice;
  • nápoje: čaj je většinou slabá, umělá káva, mléko, vařené šípky, pšeničné otruby, ovocné a bobulové šťávy, zeleninové šťávy, džusy (brusinky, brusinky), kvas, kompot. Je také důležité sledovat, že rozinky nejsou součástí sladkých nápojů;
  • šťáva okurky je účinná pro dnu, asi 1 šálek denně, alkalické minerální vody přírodní mineralizace;
  • jablka jsou zelená, citrusové plody, bobule (kromě malin), meloun;
  • chléb z mouky; je lepší zkontrolovat, zda obsahuje rozinky, které jsou zakázány dietou; kukuřice by neměla být používána jako mouka na chléb;
  • kopr, zelený česnek;
  • rostlinný olej, nejlépe olivový a lněný, smetanový.

Většina produktů je povolena pro použití ve stravě, takže můžete sledovat dietní menu bez vyžití v chutných a zdravých jídlech a diverzifikaci potravin.

Výživa pro dnu - seznam povolených a zakázaných produktů, týdenní léčebné menu s recepty

Zvýšené ukládání krystalů kyseliny močové v tkáních vyvolává zánět kloubů. Základem diety pro dnu je použití produktů s nízkým obsahem purinů - látek, které jsou "viníky" nemoci. Léčba patologického procesu zahrnuje opuštění špatných návyků, postupné hubnutí, ale nutriční výživa je hlavní podmínkou zotavení.

Co je to dna

Kloubní onemocnění, ke kterému dochází při abnormálním metabolismu, se nazývá dna. Riziko onemocnění se zvyšuje u žen během menopauzy au mužů starších 40 let. Onemocnění začíná zvýšenou tvorbou kyseliny močové, jejíž selhání selhává. V budoucnu se hromadění urátů (soli kyseliny močové) v kloubech člověka.

Jak jíst s dnou

Výživa hraje klíčovou roli v léčbě dny. Lidé, kteří zneužívají alkohol nebo jedí hodně potravin obsahujících puriny - látky v buňkách těla - jsou náchylní k onemocnění. Když jsou tyto sloučeniny zničeny, tvoří se kyselina močová. Nadbytek kyseliny močové způsobuje zánět. Puriny se nacházejí v bílkovinných potravinách, vedlejších produktech masa, v kvasnicích, mořských plodech a olejovitých rybách, takže se doporučuje jejich vyloučení.

Obecná pravidla

Dieta hypopurinu je součástí léčby popsaného onemocnění kloubů. Na pozadí příjmu potravy s puriny se kyselina močová ukládá do kloubů. Pacientovi se doporučuje vyloučit přípravky s nadbytkem soli. Lékař předepisuje léčebnou tabulku číslo 6. Energetická hodnota takové stravy je 2700-2800 kcal denně. Dietní terapie pro dnu zahrnuje:

  • dodržování zvýšeného pitného režimu;
  • přísné dodržování přísunu soli;
  • dieta s nízkým obsahem tuku neumožňuje použití purinů více než 150 mg denně.

Tabulka obsahu purinu v potravinách

Existují puriny rostlinného a živočišného původu. Sloučeniny v rostlinných potravinách jsou bezpečnější pro lidskou spotřebu. Látky z masa a ryb zvyšují riziko dny a purinové sloučeniny ze zeleniny neovlivňují riziko onemocnění. Mléčné výrobky puriny mají malý vliv na nemoc. Obsah látky v některých potravinách: t

Co můžete jíst s dnou

Je nutné snížit počet výrobků s vysokým obsahem bílkovin na 1 g na 1 kg lidské hmotnosti. Pokud dna pacient nemá chronické onemocnění ledvin nebo srdce, pak musíte pít více než 2,5 litru vody, a také zeleninové odvarů. Užitečné bude použití alkalických minerálních vod. Je dovoleno používat vařené potraviny a nízkotučné masové pokrmy (králík, kuře). Seznam užitečných potravin pro dny:

Jaký druh ryb můžete jíst

Můžete jíst nízkotučné odrůdy ryb vařené ve vařené formě (denně, 160-170 g). Je zakázáno jíst smažené, solené ryby a jejich deriváty: konzervy, šproty, kaviár, tučné odrůdy (sleď, sardinky, treska, štika). Nemůžete jíst rybí vývar (ucho). Můžete jíst chobotnice, krevety, hlavonožce, korýši.

Co nemůže jíst

Doporučuje se omezit používání soli (musíte dodržet správnou dávku 5-6 g). Je nutné vyloučit masové pokrmy obsahující velkou koncentraci purinů. Pacienti s dnou nemohou přejídat, ale terapeutický půst nestojí za to: rozdělte množství potravin do 5-6 dávek, postupujte podle pravidel pro sůl. Po diagnostikování dny vydá lékař seznam zakázaných potravin:

Dieta pro dnu během exacerbace

Vycházeje ze skutečnosti, že dna je onemocnění metabolismu bílkovin, které je charakterizováno nadbytkem solí kyseliny močové v těle, hlavní podstatou stravy je snížení hladiny solných látek. Když nastane exacerbace, je nutná vegetariánská strava, která snižuje útoky dny. Exacerbace se vyskytuje v noci a je podobná akutní artritidě. Léčebné menu pomůže vrátit se k normálnímu životu, zmírnit stav během akutních záchvatů, odstranit opuch a zarudnutí v postiženém kloubu:

Frakční výživa, konzumace nejméně 4krát:

  • snídaně - zeleninový salát, vařené vejce;
  • druhá snídaně - dogrose bujón;
  • večeře - želé a nudle v mléce;
  • svačina - čerstvé ovoce;
  • večeře - slabý čaj, zelí rolky ze zeleniny.

Dieta pro nohy dny

Pokud máte otok a zarudnutí dolních končetin, podobně jako ataky artritidy, doporučuje se poradit se s lékařem. Terapeutická strava a výživa pro dny dna spočívá v odmítnutí potravy puriny, což omezuje příjem živočišných bílkovin. Je nutné pít 2-3 litry kapaliny, použít alkalické nápoje, zeleninové polévky, odvar jsou užitečné. Nemůžete jíst s dnou na nohách kořeněné a slané potraviny. Ošetřování dna poskytuje příkladnou nabídku:

  • po probuzení - dogrose bujón;
  • na snídani - pohanka;
  • druhá snídaně - čaj s mlékem;
  • oběd - brambory s mrkví a zeleninovou polévkou;
  • svačinový kompot, zelené jablko;
  • večeře - zeleninový salát, pečené palačinky.

Dieta pro obezitu dny

Komplikace ve formě nadměrné hmotnosti může významně zhoršit stav pacienta a zvýšit útoky bolesti. Půst s dnou je nemožné, ale jak pak normalizovat stav těla? Odpověď na tuto otázku bude řádně zpracována dietou pacientů. Stravovací návyky dny a obezity zahrnují stravování zdravých potravin z dietního menu číslo 6. Doporučení pro dietní design:

  • odmítnutí mouky, sladké, tukové;
  • zvýšený příjem tekutin (2,5 litru denně);
  • správná strava založená na dietě vegetariánů;
  • Nejezte čerstvý chléb, ale pouze včerejší žito nebo pšeničné mouky.

Menu pro týden

Strava pro pacienty s dnou je zaměřena na snížení ukládání solí kyseliny močové a na zabránění vzniku nových klastrů. Doporučuje se vyloučit vývar, vypít velké množství alkalické minerální vody. Níže je ukázkové menu pro každý ze sedmi dnů v týdnu. Před použitím níže uvedených produktů pro sedmidenní dietu byste se měli poradit s lékařem:

Doporučené a škodlivé produkty pro dnu

Účinným a cenově dostupným nástrojem, který může snížit negativní účinky a zastavit progresi dny je dieta. Vyvážená strava, přizpůsobená potřebám těla a existujícím kontraindikacím, může zmírnit nemoc a přinést významné výhody pro celé tělo. Strava pro dnu se vyvíjí v životním stylu, jehož cílem je potlačení onemocnění a snížení počtu a intenzity záchvatů.

Všechny potraviny jsou rozděleny do několika skupin, které mají povolenou nebo zakázanou stravu. Závisí na složení, vlastnostech a účincích na tělo. Hlavním ukazatelem "poškození" je množství purinů a žáruvzdorných tuků. Záleží na této látce, jaké dobroty budou muset z nabídky omezit nebo zcela odstranit.

Škodlivé potraviny bohaté na puriny

Dna se vyvíjí v důsledku metabolických poruch a zvýšené depozice solí kyseliny močové. Jedná se o onemocnění přebytečného živočišného proteinu. Potraviny bohaté na puriny zvyšují nerovnováhu a přispívají k tvorbě škodlivých usazenin v kloubech a tkáních. Produkty obsahující velké množství purinů zahrnují:

  1. tukové maso, vepřové maso, droby (hlava, nohy, ledviny, játra, srdce);
  2. mastné mořské ryby;
  3. mastný, slaný, pikantní sýr;
  4. bujóny (s intenzivním vařením, většina purinů jde do vývaru);
  5. sádlo (nevadí, solené nebo čerstvé sádlo);
  6. masová omáčka;
  7. sojová omáčka;
  8. Konzervované ryby;
  9. rybí jikry;
  10. hrozny;
  11. pěstované houby (uměle pěstované houby obsahují velké množství chemikálií);
  12. luskoviny: fazole, hrášek, cizrna, čočka, sója, zelené fazolky, zelený hrášek;
  13. zeleninu: květák, ředkvičky, ředkvičky;
  14. šťovík, rebarbora, celer;
  15. zelí;
  16. ovocné šťávy;
  17. sušené hrozny: rozinky.

Můžete, pokud jste opatrní

V nabídce pacientů s dnou, můžete zadat výrobky obsahující puriny, ale s mnoha užitečnými látkami, které poskytují vyváženou stravu. Pokud jsou v malých množstvích s pozorováním reakce organismu a celkového stavu, předpokládané přínosy převažují nad možnými negativními účinky.

  1. Plnotučné mléko (zředěné);
  2. Čerstvý sýr s nízkým obsahem tuku;
  3. Rajčata (ne více než 2 kusy denně);
  4. Vařené maso;
  5. Čerstvý sýr;
  6. Koření (ocet, sůl, bobkový list);
  7. Zakysaná smetanová omáčka (nízkotučné);
  8. Rajčatová omáčka (velké množství lykopenu, který obsahuje tepelně zpracovaná rajčata, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu);
  9. Petržel, salát, zelené cibule;
  10. Majonéza (pouze čerstvá);
  11. Bílé zelí (stonek a horní list musí být odstraněny);
  12. Bobule bobulovité (mražené nebo namočené brusinky je nejužitečnější pro dnu);
  13. Houby (lesy);
  14. Ryby s nízkým obsahem tuku.

Existuje však jasné omezení. Pokud je nemoc v akutní fázi, je zakázáno jíst všechny potraviny obsahující puriny. Během tohoto období se strava stává přísně zeleninovou.

Seznam zakázaných výrobků

S dnou, přísný tabu na některých potravinách je představen, bez ohledu na stádium nemoci. Je to dáno složením a rychlostí jejich absorpce, vlivem na vylučovací systém a hladinu cholesterolu. Stav ledvin, který je tímto onemocněním inhibován, ovlivňuje i dietu. Gouty dieta zahrnuje odstranění velkého množství potravin:

  1. Zvířata jsou žáruvzdorné tuky (sádlo, míchačka).
  2. Tuk (ačkoli tuk a obsahuje užitečné aminokyseliny, s dnou, škoda překročí výhody).
  3. Všechny alkoholické nápoje, zejména ty s hrozny na základně.
  4. Vepřové
  5. Cukrovinky (zákusky, pečivo, pečivo).
  6. Konzervy.
  7. Mastné ryby.
  8. Droby jakékoli třídy.
  9. Sójová omáčka (jako pikantní, pikantní pokrm, který je extraktem luštěnin, sójová omáčka je naprosto kontraindikována).
  10. Omáčka na bázi bujónu.
  11. Houbová omáčka.
  12. Pikantní, mastný, slaný sýr.
  13. Všechny bujóny.
  14. Kuře a všechny takové pokrmy.
  15. Polotovary (klobásy, klobásy, uzeniny).
  16. Koření (česnek, ocet, vavřín).
  17. Fazole, fazole, hrášek, cizrna, sója, čočka, zelené fazolky.
  18. Květák, šťovík, celer.
  19. Maliny, fíky.
  20. Čerstvé hrozny, nápoje obsahující hrozny.
  21. Sycené nápoje a slaná minerální voda.
  22. Čokoláda, kakao, káva, silný čaj.
Čokoláda a káva se nedoporučuje používat při léčbě dny

Seznam povolených produktů pro dnu

Dieta pro dnu je zaměřena na snížení hladiny kyseliny močové. Zároveň je však nutné doplnit všechny potřeby těla o vitamíny, stopové prvky, proteiny a sacharidy. Proto je hlavním úkolem, který by měla dieta pacientů s dnou vykonávat, vyvážená strava. Taková dieta zahrnuje tyto produkty:

  • Brambory (vařené nebo pečené brambory musí být pravidelně přidávány do stravy).
  • Čerstvá zelenina: pepř, cuketa, rajčata, okurky, mrkev, zelí. Vyloučeny jsou pouze bílé, barevné a brokolice.
  • Česnek (divoký česnek, ramson, mladý stonkový česnek).
  • Polévky a boršč na vodě a zeleninových vývarech (kromě vývarů obsahujících houby).
  • Krupice: pohanka, rýže, ječmen.
  • Řeka a rybník libové ryby.
  • Rostlinný olej (libový, lněné semínko, sezam).
  • Vařené libové maso: kuře, králík, nutrie, krůta.
  • Vejce (vařená vejce mohou být zahrnuta v denním menu).
  • Celozrnný chléb
  • Zlato (nejlépe květen).
  • Ořechy: lískové ořechy, vlašské ořechy, piniové oříšky.
Jak jste již pochopili s dnou, musíte dodržovat dietu a režim, ale to má své výhody
  • Fermentované mléčné výrobky: jogurt, kefír, jogurt.
  • Tvaroh bez tuku.
  • Čerstvý sýr
  • Těstoviny (durum).
  • Mléko (v nápojích a prvních kurzech).
  • Ovoce: jablka, hrušky, citrusové plody, kiwi, ananas.
  • Ovocná omáčka (brusinky, rybíz, kiwi, dušená v nízkotučné zakysané smetaně).
  • Salátový dresing: jablečný ocet, rostlinný olej, sezamová semínka.
  • Sušené ovoce.
  • Šťávy, odvarky, kompoty, želé, bylinkový čaj.
  • Zázvor (jako koření, jako čaj).

Nutriční vlastnosti dna

Nejen neustálá strava rozlišuje výživu pro dnu, ale také některé drobnosti, které zvyšují terapeutický účinek. Pro pacienty vše, na čem záleží, je výživa.

Režim

Dna zahrnuje umírněnost v jídle a odmítnutí přejídání. Jídla by měla být zlomková, v malých porcích po celý den. Zavedení pravidelných dnů nalačno (jednou za tři až čtyři dny) má dobrý pozitivní vliv. Rýže s dnou, spolu s pečenými jablky může udělat plnou stravu v těchto dnech. Recepty jsou velmi jednoduché.

Dodržování režimu a stravy vám pomůže rychle se vyrovnat s dnou

Rýže: přibližné množství 80 gr. Vařené v mléku, napjaté.

Jablka: Přibližné množství 300 gr. Pečený v troubě s několika bobulemi brusinek, šlehačkou s mixérem, smíchaný s rýží.

Můžete přidat pár lžiček medu. Jíst během dne, pít džus nebo ovocný kompot.

Můžete si objednat vykládku ovoce, když se celý den jedí jen ovoce.

Jablka, banány, kiwi, citrusové plody, brusinky. Pro vykládku jak směs, tak odděleně odebírané ovoce po celý den bude přístup.

Může kyselý nebo zeleninový. Saláty, ochucené octem, rostlinným olejem a česnekem se sezamovými semínky, dokonale uspokojí hlad a pomohou vyčistit střeva. Přidaný list pampelišky doplní stopové prvky. Mladé pečené brambory jsou také účinné při vykládání dnů. V kvalitě kapaliny stojí za to zkusit infuzi: listy brusinky a maliny ve stejných částech se naplní vařenou vodou a trvají na tom, že je v teple. Infuze má dobrý diuretický a protizánětlivý účinek, pomáhá čistit tělo a eliminovat škodlivé usazeniny.

Půst, jako přejídání, by měl být vyloučen. Boj s nadváhou, který působí jako přitěžující faktor pro dnu, by neměl zahrnovat ani krátkodobou hladovku. Taková nouzová ztráta hmotnosti pouze zvýší produkci solí v moči a výrazně zhorší stav pacientů s dnou. Zlepšení výživy, diety a umírněnosti spolu s půstními dny bude postupně vést k normální hmotnosti bez stresu pro tělo. Nahrazení obyčejného koření zázvorem přispěje ke zlepšení chuti čerstvých pokrmů, diverzifikaci receptů a snížení hladu.

Nemůžete jíst před spaním. Nechte po posledním jídle projít alespoň dvě hodiny. Současně byste měli nechat jíst zeleninové pokrmy na večeři a nechat maso, brambory, vejce a sýr nechat na jinou dobu. Večeře by měla být lehká. Než půjdete do postele, můžete pít želé nebo kompot ze sušeného ovoce.

Ořechy různých typů mohou nahradit plné jídlo a zároveň jsou velmi užitečné.

Jedno jídlo může být nahrazeno ořechy: ořechy, dřevo, borovice. Dokonale uspokojí hlad. Obsahují aminokyseliny, oleje a stopové prvky ve velkém množství. Louskáček - nejlepší občerstvení.

Pití

Úplné očištění těla vylučováním urátů (soli kyseliny močové) je nemožné bez pití potřebného množství tekutiny. Když dna dieta poskytuje pitnou rovnováhu. Přibližné denní množství kapaliny by mělo být až 2-3 litry. Všechny druhy ovocných šťáv jsou vítány (musí být zohledněn zákaz hroznů), ovocné nápoje z bobulí brusinek, rybízu, angreštu, kompotů ze sušeného ovoce. Ukazuje dogrose a bylinné čaje. Čaj z listů: brusinkový list, rybízový list, malinový list. Sušené suroviny ve stejných podílech vaří obvyklým způsobem. Lingonberry list obsahuje flavonoidy, vitamíny, taniny s protizánětlivým účinkem. Malinový list a rybíz - vynikající diuretikum. Celkový účinek je vyjádřen zvýšeným odstraňováním škodlivých usazenin a snížením zánětlivých procesů v kloubech u pacientů s dnou.

Nesycená minerální voda pomáhá obnovit rovnováhu vody v těle a tím zlepšuje čištění tekutin v kloubech

Je možná nesycená minerální voda s vysokým obsahem alkálií. Sůl sycené minerální vody - ne. Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, pro které mohou být použity nové brambory, mrkev, zelí (květák a brokolice), okurka, kompenzují nedostatek vitaminů a stopových prvků. To je důležitý ukazatel, protože produkty schválené pro dnu nejsou plně schopny uspokojit potřebu těchto látek.

Zázvor má schopnost rozpustit močovinu a odstranit ji z těla. Tento výrobek, který se vaří jako čaj a užívá denně, má silný pozitivní účinek. Jako potvrzení zásluh tohoto léčivého kořene je skutečnost, že zázvor je přidáván k léčivům.

Produkty

Všechna jídla a přísady, které umožňují dietu pro dnu, musí být čerstvé. Stárnutí způsobuje zničení vitamínu E nezbytného pro plný metabolismus. Fazole, květák, hrozny, sójová omáčka, mastný sýr obsahují tento důležitý prvek ve velkém množství. Jsou však kontraindikovány, protože jsou velmi bohaté na puriny. Brambory, vejce, rýže pro dnu - tyto produkty jsou méně obohacené stopovými prvky. Mohou však být prospěšné, pokud jsou pravidelně zahrnuty ve stravě. Dokonce i jednoduché recepty a jednoduché výrobky se mohou proměnit v malé mistrovské dílo.

Hlavním kořením by měl být česnek, ocet a zázvor. S jejich pomocí můžete zlepšit chuť jídel, stejně jako udržet zdraví pacientů s dnou. Obsah stopových prvků a dalších živin v těchto produktech jednoduše „převaluje“. To je činí obzvláště žádoucími v menu. Česnek, zázvor, ocet jsou opravdoví přátelé.

Dna je přísně zakázáno jíst smažené potraviny.

Příprava potravin je založena na minimálním tepelném zpracování. Nezahrnuje smažené jídlo. Všechna jídla se vaří, vaří nebo pečou. Pacient by měl jíst, pomalu, opatrně žvýkat každý kus. Rychlé polykání zkomplikuje práci žaludku a významně sníží užitečnost menu.

Komponenty

Výživa pro dnu zahrnuje velké množství zkapalněných složek: polévky, boršč, mléko první kurzy, omáčky, džusy. Jedna z možností salátu je čerstvá. Jeho recepty se mohou lišit v složení složek, ale jsou stejné v přípravě. Rajčata, okurky, cuketa, kiwi, greeny, česnek jsou šlehány v mixéru. Přidá se ocet nebo citronová šťáva, sezamová semínka. Ukazuje se, že něco mezi zeleninovým pyré a džusem s buničinou. Rychlé, snadné, chutné, užitečné. Skvělá volba pro odpolední svačinu. Je to zvýšený obsah tekutin v menu, který zvyšuje vylučování sedimentu z těla. Taková výživa je optimální pro dnu, protože toto onemocnění postupuje právě v důsledku nadměrného hromadění močoviny.

S dnou, musíte konzumovat velké množství tekutiny a růst společně jíst řídké jídlo.

Ukázkové menu na den

Denní menu se může lišit v rozmanitosti a vypadat takto:

  • Snídaně Zeleninový salát, oblečený s omáčkou nebo čerstvé. Vařené vejce, sýr (plátek na žitném chlebu), zázvorový čaj.
  • Oběd Pečené brambory s vařeným masem a rajčatovou omáčkou. Komo.
  • Večeře Mléčná kaše, banán. Listnatý čaj.
  • Snídaně Ovocný salát (kromě ovoce) ochucený jogurtem. Sendvič z žitného chleba s máslem (šíří, ale ne ukládat) vývar boky.
  • Oběd Štíhlá polévka nebo polévka (pouze na vodě). Ryby zapečené se zeleninou. Šťáva nebo infuze.
  • Večeře Tvaroh. Kissel.
  • Snídaně Mléčná kaše. Vařené vejce. Šťáva
  • Oběd Pečené brambory s rybami a zeleninou. Rajčatová šťáva.
  • Večeře Vinaigrette (fazole vyloučeny). Polibek nebo kompot.

Jaký druh jídla je každý den a jaký druh oddávání se závisí na závislostech, tělesných reakcích. Pokud připojíte malou představivost, budete postupovat podle doporučení a budete dodržovat dietu, můžete mít plné, pestré a užitečné menu.

Mohu fazole s dnou?

Dna je jeden typ artritidy. Nemoc se vyznačuje tím, že se v těle tvoří obrovské množství kyseliny močové, což vede k tvorbě a ukládání urátů v kloubech. Kromě lékové terapie je důležité, aby osoba dodržovala určitou dietu. Lékaři předepisují pacientům dietu číslo šest, která podrobně popisuje, co je možné a co nejíst pro dnu. Zvažte podrobněji seznam zakázaných výrobků.

Proteinové potraviny

Bílkoviny jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Ano, a mnozí se nevzdají chutného kebabu, grilované kotlety. Ale je to hojnost v jídelníčku takových potravin - nejen bílkovin, ale mastných, smažených a slaných - to provokuje rozvoj tohoto onemocnění. Často se však takové potraviny - chutné, ale ne zdravé - omývají sladkými sycenými nápoji nebo alkoholem.

DŮLEŽITÉ! Jediný lék na bolest v kloubech, artritidě, osteoartróze, osteochondróze a jiných onemocněních pohybového aparátu, doporučených lékaři! Přečtěte si dále.

Jaký je výsledek? Po dobu deseti až patnácti let tohoto životního stylu začíná postupovat nemoc. A to, pokud neexistuje žádná genetická predispozice. Ve druhém případě nemoc předstihuje osobu mnohem dříve.

Pokud se nemoc již začala, pak je třeba upravit stravu. Jaké produkty jsou zakázány? Tukové maso, ryby, které nám nedávají nic užitečného, ​​by měly být z menu vyloučeny. Během exacerbace není možné jíst následující produkty:

  • Solené ryby.
  • Odrůdy mastných ryb - makrela, sleď, sardinky, šproty.
  • Uzené maso.
  • Klobásy, salámy, klobásy.
  • Solené sádlo.
  • Sýr To platí zejména pro tučné odrůdy.

Pravidla napájení

Dieta navrhuje, aby člověk jedl pouze zeleninové a ovocné pokrmy po dobu dvou nebo tří dnů. Je žádoucí, aby byly podrobeny tepelnému ošetření a kaše. Není možné sůl, pepř a přidávat cukr. Ano, není to snadné, ale měli byste se omezit tak, aby nemoc mohla na chvíli zastavit svůj pokrok.

Po akutním období může člověk jíst potravu bílkovin, ale existují určitá omezení:

    Množství proteinu za den se vypočte následujícím způsobem: jeden gram proteinu na kilogram hmotnosti. S hmotností člověka šedesáti kilogramů můžete jíst více než šedesát gramů bílkovin a lépe a ještě méně.

Je důležité dodržovat tato pravidla, i když jsou poměrně složitá, zejména pro lidi, kteří milují chutné a uspokojivé jídlo. A je lepší udělat si stůl, ve kterém zaznamenáte množství spotřebovaného proteinu a tekutinu, kterou pijete.

Maso, droby

Spotřeba masa by měla být také výrazně omezena, protože maso vyvolává tvorbu močovin v těle. Kontraindikace:

  1. Droby - játra, ledviny, srdce, mozky, plíce.
  2. Tučné maso - vepřové, jehněčí, telecí.
  3. Mastné maso, rybí vývar.
  4. Konzervy z masa, ryb - dušené maso, sardinky v oleji, makrela.

V takových podmínkách je velmi obtížné se zmást a pochopit a co lze vůbec použít. V chronickém období můžete jíst:

  • Drůbeží maso vařené, pečené a dušené. Část by měla být malá. Po jeho přípravě je nutná sůl (pokud je to nutné).
  • Můžete jíst brambory.
  • Vejce
  • Celozrnný chléb
  • Fermentované mléčné výrobky.
  • Zelenina. Zelí je obzvláště dobré.
  • Různé sezónní ovoce.

Je důležité, aby den nalačno každých 7 dní. To neznamená, že musíte celý den hladovat. To má také špatný vliv na tělo, protože v této situaci se zvyšuje hladina kyseliny močové.

Den půstu zahrnuje použití:

  1. Jeden a půl kilogramu zeleniny.
  2. Stejné množství ovoce.
  3. Ne více než půl kilogramu tvarohu.
  4. Půl litru kefíru.

Luskoviny a ovesné vločky

Kromě masa, ryb a konzervace se nedoporučuje používat luštěniny a některé obiloviny. Který z nich je u tohoto onemocnění kontraindikován: hrach, fazole, rebarbora, čočku a cizrnu. Také nemůžete jíst kaši. To je něco, co je přísně zakázáno používat na par s masem a sýrem.

Aby menu nebylo monotónní a skromné, a člověk nezažil neustálý pocit hladu a přijal potřebné vitamíny, může být menu tvořeno takto:

  1. Zeleninové polévky s bramborami, sezónní zeleninou. S takovou patologií je velmi dobré jíst polévku, boršč se spoustou zelí.
  2. Kromě ovesné vločky, můžete jíst různé obiloviny, vařené ve vodě a bez přidání rostlinného tuku, koření.
  3. Můžete přidat otruby nebo žitné mouky koláče.

Když akutní období uplynulo, můžete jíst libové maso, ryby až čtyři sta gramů týdně, mléčné výrobky. Sýry jsou také povoleny. Ale musíte jíst sýr, ricottu nebo mozzarellu. Jsou nízkotučné, mají sýrový základ a neobsahují velké množství soli.

Budete také muset vzdát následujících nápojů:

Úplně obnovit spojení není obtížné! Nejdůležitější věc, 2-3 krát za den, aby se toto bolestivé místo otřelo.

Je velmi důležité poradit se s lékařem. Vzhledem k nutričním omezením je nutné doplnit vitamíny o pilulky a multivitaminové komplexy.

Mouky a sladké

Kromě výše uvedeného je naprosto nemožné jíst moučné výrobky. Během remise je možné jíst jen malé množství žitného chleba nebo otrubových housek. To znamená, že chléb vyrobený z pšeničné mouky je přísně zakázán.

S tímto onemocněním je nemožné jíst koláče, rohlíky, koláče, zejména s tukovým krémem. Je-li touha pít čaj s něčím chutným, mohou být tyto výrobky nahrazeny sušenkami, marshmallows nebo marmeládou. Proto předčasně naštvaná nestojí za to. Můžete nahradit známé, ale škodlivé produkty chutnými a užitečnějšími.

Kromě mouky nemůže jíst sladké. Mezi tyto produkty patří koláče, zmrzlina, koláče, cukr, čokoláda a sladkosti. Co může tyto produkty nahradit:

  • Zaseknutí.
  • Marmeláda.
  • Marshmallow
  • Bobule, s výjimkou malin. V případě dna nemůžete jíst tento berry v každém případě.
  • Ovoce.

Vlastnosti

Specifičnost stravy spočívá v omezení spotřeby výrobků s vysokou úrovní purinů (vedlejší produkty z masa; mastné ryby; pochoutky z mořských plodů; bujóny, kromě zeleniny), sůl, kyselina šťavelová. Terapeutická výživa zároveň zahrnuje aktivní uvedení do menu pro dnu zeleniny, ovoce a mléčných výrobků.

Pravidelná 4 jídla

Když je dna zásadní, dodržujte dietu bez přejídání a půstu. Den musíte sedět u jídelního stolu 4-5 krát.

Povinné vaření masa, drůbeže a ryb

Ne více než třikrát týdně se doporučuje zahrnout do své stravy vařené, parní nebo pečené maso, ryby. Zdobíme vařené nebo dušené.

Obsah látky

Při dodržení diety byste měli použít snížené množství bílkovin a slaných potravin. Množství tekutiny, které potřebujete zvýšit na 2-2,5 litrů. Hmotnost denní potravy by měla být asi 3 kg a energetická hodnota výrobků - 2500-2700 kcal.

Spotřeba tekutin

Požadovaný objem kapaliny může zahrnovat nápoje: minerální vodu, slabě vařený čaj, kompot, zeleninovou a ovocnou šťávu, ovocný nápoj, vývar z šípků nebo léčivé byliny. Je třeba pít mezi jídly.

S porážkou kloubů dolních končetin

V tomto případě jsou nejčastěji postiženy prsty, ztrácí normální motorickou aktivitu během exacerbace onemocnění. S přihlédnutím k individuálním vlastnostem pacienta je pro dnu nohou s nízkým obsahem purinů sestavena speciální dieta, která v kombinaci s jinými typy léčby pomáhá zmírnit stav těla. Dietní potraviny by neměly být příliš studené ani horké.

Zakázané výrobky

Nemoc postupuje, pokud tělo přijímá mastné maso, droby (játra, ledviny, hlava, jazyk, srdce, plíce, ledviny), mastné ryby, potraviny v konzervách, kaviár, čokoláda, sladkosti, pečivo se smetanou. Co nemůžete jíst s dnou z rostlinných potravin? Luskoviny, arašídy, květák jsou zakázány.

Masné výrobky, tuky

Nemůžete jíst maso mladých zvířat, uzená masa, omáčky, živočišné tuky, želé, ledviny, játra, mozky, masové konzervy, klobásy, polévky z obalu.

Vývar, houby, šťovík, špenát, kořenící koření

Polévky ze šťovíku by měly být z menu vyloučeny; všechny vývary, s výjimkou zeleniny; špenát, pepř, hořčice, křen, pikantní občerstvení.

Není dovoleno používat tento produkt v solené, uzené, smažené, konzervované formě, mastných odrůdách, kaviáru.

Luskoviny

Je nutné opustit čočku, hrášek, fazole, fazole, sójové boby.

Konzervy

Je nutné vyloučit ze stravy všechny přípravky obsahující konzervační látky: maso, ryby, zeleninu, občerstvení, džusy.

Čokoláda, hrozny

Je škodlivé jíst čokoládu, dorty se smetanou, dorty, medem, malinami, fíky, brusinkami, brusinkami, hrozny a jeho deriváty (rozinky, brandy, víno).

Vejce, mléčné výrobky

Zakázané smažené vejce, solené a kořeněné sýry, jogurt, ryazhenka, smetana.

Nápoje

Alkoholické a nealkoholické nápoje, perlivá voda a nealkoholické nápoje, koncentrované šťávy, přírodní káva, kakao, silný čaj by měly být vyloučeny.

Během exacerbace

Strava pro dnu v období exacerbace by měla být dodržena zejména striktně: nemůžete jíst žádné maso a ryby, kořeněná a kořeněná jídla, silný čaj, kávu. Od příštího dne je třeba zajistit si půst dnů na výběr: ovoce, zelenina, kefír, tvaroh-kefír, mlékárna.

Obsah kyseliny močové v těle

Když je pacientovi ukázána dieta pro dnu, tabulka výrobků se zvýšenou hladinou purinových bází pomáhá procházet menu.

Počet purinů ve 100 g produktu (mg) t

DŮLEŽITÉ! Jediný lék na bolest v kloubech, artritidě, osteoartróze, osteochondróze a jiných onemocněních pohybového aparátu, doporučených lékaři! Přečtěte si dále.

Omezení

Výživa pro dnu je spojena s určitými omezeními, které brání rozvoji onemocnění a zmírňují jeho příznaky.

Měli byste omezit příjem soli na 6 gramů denně. Pokud se ukáže, že by bylo dobré úplně opustit sůl nebo ji použít v extrémních případech.

Omezte příjem soli.

Vařené maso a ryby

Je třeba upřednostnit drůbež, tresku jednoskvrnnou, pstruhy, lososy, lososy, makrely, které podporují aktivní výměnu tuků. Parní placky nebo kastroly jsou také tou pravou volbou.

Sádlo, vejce, mléko

Lékařská výživa omezuje sádlo a máslo. Během dne je dovoleno jíst nejvýše dvě vejce. Mléko je lepší použít jako menší produkt pro přidávání do obilovin nebo čaje.

Zelenina, zelená cibule, švestka, sladké pečivo

Omezení platí pro řepu, mrkev, celer, pepř, ředkvičky, tuřín. Rajčata by neměla být zneužívána: stačí jíst 2-3 ovoce denně. Zelené cibule, petržel a švestka jsou také považovány za produkty, které by měly být konzumovány v dávkách.

Sladké výrobky jsou v seznamu omezení, takže je můžete občas jíst.

Dny půstu

Jak bylo uvedeno výše, během exacerbace dna by člověk neměl jíst maso a ryby, je nutné zorganizovat den výdeje, který si vyberete od druhého rána, kdy se jídlo skládá z:

  • 1,5 kg povoleného ovoce a zeleniny;
  • 400 g tvarohu s nízkým obsahem tuku a 500 ml kefíru;
  • 1-2 litry mléka nebo kefíru.

Můžete dát přednost apple, dušené, meloun vykládání dnů. Namísto 1-2 položek potravin nebo nápojů je dovoleno jíst lehké potraviny: saláty, tvaroh, ředěné šťávy, želé, minerální vodu, ovocné nápoje, kompoty. Musíte jíst 5-6 krát denně.

Nepřehánějte se nebo hladovět

Nesmírná strava ovlivňuje zdraví a může vést k exacerbaci onemocnění. Tělo reaguje na hladovění prudkým nárůstem hladin kyseliny močové. Zároveň se ztrácí svalová hmota a snižuje se imunita, což vytváří prostředí pro nástup různých onemocnění.

Doporučené produkty

Nejvhodnější volbou pro léčbu dané choroby je vegetariánská strava, protože obsahuje všechny nejúčinnější věci, které můžete jíst s dnou: polévky se zeleninou a mlékem, bylinné a ovocné odvarky a výrobky z kyselého mléka. Maso, ryby, obiloviny, rostlinný olej a řada dalších produktů se mohou jíst.

Maso, vejce, ryby

Drůbež, králík po vaření nebo pečení je povolen. Strava také zahrnuje vejce, omelety, včetně zeleniny. Povoleno jíst ryby, kromě smažené, solené, uzené. Můžete jíst mušle, humry, krevety.

Mušle, humři, krevety

Polévky bez masa

Vegetariánský boršč, polévky, zelná polévka - skvělé jídlo pro dnu. Správným doplňkem k menu budou takové první kurzy jako okroshka, mléčné a ovocné polévky.

Mléčné výrobky, obiloviny

Užitečný nízkotučný tvaroh, sýr a kysané smetany s nízkým obsahem tuku, cereálie, vařené těstoviny. Mléko, jak již bylo zdůrazněno, by mělo být použito jako doplněk kaše v polovině s vodou.

Zelenina, saláty, zelenina

S dnou, hlavní druhy zeleniny mají pozitivní vliv na tělo: bílé zelí, brambory, okurky, cuketa, rajčata, lilek. Používají se zeleninové a ovocné saláty, squash, lilek, zeleninový kaviár. Zahrnuty v dietě cibule, kopr, petržel listy.

Pečivo, ovoce, ořechy

Pokud jde o sladkosti, můžete jíst sladkosti, kromě čokolády; marshmallow, marshmallow, marmeláda, džem, dezerty vyrobené ze šlehacích bílkovin a cukru (pusinky). Užitečné plody, citrusové plody a ovoce, s výjimkou hroznů, malin, švestek. Také strava obsahuje ořechy všeho druhu, semena.

Chléb, rostlinný olej

Můžete jíst pšenici, žito, dietní, otrubový chléb, müsli. Do potravin se doporučuje rostlinný olej s preferencí oliv, lněné semínko.

Nápoje

Když je dna důležitá, nezapomeňte pít dostatek tekutin. Z nápojů dovolil slabý čaj s citronem nebo mlékem, zelený čaj; čekanka; ovoce, zelenina, ovocné šťávy; compotes, kvass; morsy; nesycená minerální voda.

O dietě číslo 6, ukázkové menu

Jídlo pro dnu se označuje jako dieta číslo 6, jejíž vlastnosti jsou popsány na začátku článku. Přípravek má přiměřené místo pro maso a ryby, pokud je řádně zpracován.

Dieta pro dnu, příkladná nabídka, která bude uvedena níže, je zaměřena na udržení aktivního metabolismu, takže odborníci přikládají zvláštní význam výživě.

Průměrná denní výživa pacienta by měla zhruba vypadat následovně.

Snídaně Salát ze syrové zeleniny s rostlinným olejem. Pšeničný pudink s jablky a mrkví. Měkké vejce. Bylinný čaj

Druhá snídaně Vývar boky.

Oběd Mléčná nudle polévka. Bramborové placky. Kissel.

Večeře Zelí jsou vegetariánské. Tvarohové koláče pečené v troubě. Bylinný čaj

Druhá večeře Odvar z pšeničné otruby.

Pokud mluvíme o menu na celý týden, pak to může být něco takového.

Pondělí

Ráno Kaše na mléce, zředěná vodou.

Poledne Tvaroh se zakysanou smetanou. Ovocné želé.

Den Zeleninová polévka. Cukety s rýžovou náplní v kyselé smetaně. Jahody se smetanou.

Večer. Zelí kotlety. Tvarohové koláče Rajčatová šťáva.

Pozdní večer Jablko.

Úterý

Ráno Mrkvový salát se zakysanou smetanou. Kaše z mléčné rýže. Vařené vejce, můžete jemně. Čaj s citronem.

Mrkvový salát se zakysanou smetanou

Poledne Vařené brambory s okurkou. Jablečná šťáva.

Den Zeleninová polévka. Kastrol se sýrem Mléčná želé.

Večer. Pečená jablka. Ovocné nebo zeleninové šťávy.

Pozdní večer Nízkotučný kefír.

Středa

Ráno Zelný salát. Makaróny s tvarohem. Špatný čaj.

Poledne Bramboráky se zakysanou smetanou. Šťáva

Den Vegetariánský boršč Nízkotučné vařené maso. Citrusové želé.

Večer. Zeleninový guláš. Tvarohové koláče se zakysanou smetanou. Berry Kissel.

Pozdní večer Jablko.

Čtvrtek

Ráno Pohanková kaše s mlékem. Zelí a jablečný salát. Vejce vařené nebo měkké. Čaj

Poledne Tvaroh kastrol s jablky. Čaj s mlékem.

Den Okurka je vegetariánská. Palačinky s kuřecím masem. Vývar boky.

Večer. Pečená dýně. Šťáva

Pozdní večer Kyselé mléko

Pátek

Ráno Rajčatový salát. Tvaroh se zakysanou smetanou. Ovocné želé.

Poledne Zelí kotlety. Vývar boky.

Den Mléčná nudle polévka. Vegetariánské zelí rolky s pohankou. Kiwi

Večer. Tvarohový pudink se zakysanou smetanou. Mrkvové kotlety. Sušené ovoce kompot.

Pozdní večer Jablko.

Sobota

Ráno Mléčná kaše proso. Zeleninový salát. Kissel.

Mléčná kaše proso

Poledne Mrkvové placičky s jablky. Čaj

Den Schi dieta. Tvarohový pudink Mléko Kissel.

Večer. Omeleta proteinů. Squash pečený se zakysanou smetanou. Šťáva

Pozdní večer Kefír.

Neděle

Ráno Okurka a rajčatový salát.

Poledne Pečené zelí s vejcem. Kissel.

Den Okroshka zelenina. Vařené kuře, rýže. Pečená jablka.

Večer. Ragú z cukety, mrkve a cibule. Tvarohové koláče se sušenými meruňky. Čaj

Pozdní večer Kefír.

Musíte jíst ve stejnou dobu, například: 8–9, 12–13, 16–17, 19–20 a 22 hodin.

Dieta pro dnu na nohou, jejíž nabídka se prakticky neliší od tabulky č. 6, by měla obsahovat pokrmy z masa nejvýše 2-3 krát týdně.

Úplný přechod na dietní výživu, s přihlédnutím k chuťovým tendencím pacienta, nedává šanci na rozvoj a pomáhá předcházet útokům v průběhu léčby.

Škodlivé potraviny bohaté na puriny

Dna se vyvíjí v důsledku metabolických poruch a zvýšené depozice solí kyseliny močové. Jedná se o onemocnění přebytečného živočišného proteinu. Potraviny bohaté na puriny zvyšují nerovnováhu a přispívají k tvorbě škodlivých usazenin v kloubech a tkáních. Produkty obsahující velké množství purinů zahrnují:

  1. tukové maso, vepřové maso, droby (hlava, nohy, ledviny, játra, srdce);
  2. mastné mořské ryby;
  3. mastný, slaný, pikantní sýr;
  4. bujóny (s intenzivním vařením, většina purinů jde do vývaru);
  5. sádlo (nevadí, solené nebo čerstvé sádlo);
  6. masová omáčka;
  7. sojová omáčka;
  8. Konzervované ryby;
  9. rybí jikry;
  10. hrozny;
  11. pěstované houby (uměle pěstované houby obsahují velké množství chemikálií);
  12. luskoviny: fazole, hrášek, cizrna, čočka, sója, zelené fazolky, zelený hrášek;
  13. zeleninu: květák, ředkvičky, ředkvičky;
  14. šťovík, rebarbora, celer;
  15. zelí;
  16. ovocné šťávy;
  17. sušené hrozny: rozinky.

Můžete, pokud jste opatrní

V nabídce pacientů s dnou můžete zadat výrobky obsahující puriny, ale ve velkém množství s užitečnými látkami, které poskytují vyváženou stravu. Pokud jsou v malých množstvích, s pozorováním reakce těla a celkového stavu, zamýšlené přínosy převažují nad možnými negativními účinky.

  1. Plnotučné mléko (zředěné);
  2. Čerstvý sýr s nízkým obsahem tuku;
  3. Rajčata (ne více než 2 kusy denně);
  4. Vařené maso;
  5. Čerstvý sýr;
  6. Koření (ocet, sůl, bobkový list);
  7. Zakysaná smetanová omáčka (nízkotučné);
  8. Rajčatová omáčka (velké množství lykopenu, který obsahuje tepelně zpracovaná rajčata, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu);
  9. Petržel, salát, zelené cibule;
  10. Majonéza (pouze čerstvá);
  11. Bílé zelí (stonek a horní list musí být odstraněny);
  12. Bobule bobulovité (mražené nebo namočené brusinky je nejužitečnější pro dnu);
  13. Houby (lesy);
  14. Ryby s nízkým obsahem tuku

Existuje však jasné omezení - je-li nemoc v akutní fázi, je zakázáno jíst všechny produkty obsahující puriny. Během tohoto období se strava stává přísně zeleninovou.

Seznam zakázaných výrobků

S dnou, přísný tabu na některých potravinách je představen, bez ohledu na stádium nemoci. To je vysvětleno nejen složením, ale také rychlostí jejich vstřebávání, účinkem na vylučovací systém a hladinou cholesterolu. Stav ledvin, který je tímto onemocněním inhibován, ovlivňuje i dietu. Gouty dieta zahrnuje odstranění velkého množství potravin:

  1. Žáruvzdorné tuky pro zvířata (sádlo, mixér);
  2. Tuk (ačkoli tuk a obsahuje užitečné aminokyseliny, s dnou, škoda překročí výhody);
  3. Všechny alkoholické nápoje, zejména ty s hrozny na základně;
  4. Vepřové maso;
  5. Cukrovinky (pečivo, pečivo);
  6. Konzervy;
  7. Mastné ryby;
  8. Droby jakékoli třídy;
  9. Sójová omáčka (jako kořeněná, kořeněná mísa, která je extraktem luštěnin, sójová omáčka je naprosto kontraindikována);
  10. Omáčka na bázi bujónu;
  11. Houbová omáčka;
  12. Pikantní, mastný, slaný sýr;
  13. Všechny bujóny;
  14. Kuře a všechna taková jídla;
  15. Polotovary (klobásy, klobásy, uzeniny);
  16. Koření (česnek, ocet, lavrushka - povoleno);
  17. Fazole, hrách, cizrna, sójové boby, čočka, zelené fazolky;
  18. Květák, šťovík, celer;
  19. Maliny, fíky;
  20. Čerstvé hrozny, nápoje obsahující hrozny;
  21. Sycené nápoje a solená minerální voda;
  22. Čokoláda, kakao, káva, silný čaj
Čokoláda a káva se nedoporučuje používat při léčbě dny

Seznam povolených produktů pro dnu

Dieta pro dnu je zaměřena na maximalizaci hladiny kyseliny močové. Zároveň je však nutné doplnit všechny potřeby těla o vitamíny, stopové prvky, proteiny a sacharidy. Proto je hlavním úkolem, který by měla dieta pacientů s dnou vykonávat, vyvážená strava. Tato dieta zahrnuje následující produkty:

  • Brambory (vařené nebo pečené brambory musí být pravidelně konzumovány).
  • Čerstvá zelenina: pepř, cuketa, rajčata, okurky, mrkev, zelí. Vyloučeny jsou pouze bílé, barevné a brokolice.
  • Česnek (divoký česnek, ramson, mladý stonkový česnek).
  • Polévky a boršč na vodě a zeleninových vývarech (kromě vývarů obsahujících houby).
  • Krupice: pohanka, rýže, ječmen.
  • Řeka a rybník libové ryby.
  • Rostlinný olej (libový, lněné semínko, sezam).
  • Vařené libové maso: kuře, králík, nutrie, krůta.
  • Vejce (vařená vejce mohou být zahrnuta v denním menu).
  • Celozrnný chléb
  • Zlato (nejlépe květen).
  • Ořechy: lískové ořechy, vlašské ořechy, piniové oříšky.
Jak jste již pochopili s dnou, musíte dodržovat dietu a režim, ale to má své výhody
  • Fermentované mléčné výrobky: jogurt, kefír, jogurt.
  • Tvaroh bez tuku.
  • Čerstvý sýr
  • Těstoviny (durum).
  • Mléko (v nápojích a prvních kurzech).
  • Ovoce: jablka, hrušky, citrusové plody, kiwi, ananas.
  • Ovocná omáčka (brusinky, rybíz, kiwi, dušená v nízkotučné zakysané smetaně).
  • Salátový dresing: jablečný ocet, rostlinný olej, sezamová semínka.
  • Sušené ovoce.
  • Šťávy, odvarky, kompoty, želé, bylinkový čaj.
  • Zázvor (jako koření, jako čaj)

Nutriční vlastnosti dna

Nejen neustálá strava rozlišuje výživu pro dnu, ale také některé drobnosti, které zvyšují terapeutický účinek. Pro pacienty trpící dnou, všechno, na čem záleží, je výživa.

Režim

Dna zahrnuje umírněnost v jídle a odmítnutí přejídání. Jídla by měla být zlomková, v malých porcích po celý den. Zavedení pravidelných dnů nalačno (jednou za tři až čtyři dny) má dobrý pozitivní vliv. Rýže s dnou, spolu s pečenými jablky, může dělat plnou stravu v těchto dnech. Recepty jsou velmi jednoduché.

Dodržování režimu a stravy vám pomůže rychle se vyrovnat s dnou

Rýže - přibližné množství 80 gramů. Vařené v mléku, napjaté.

Jablka - přibližné množství 300 gramů. Pečený v troubě s několika bobulemi brusinek, šlehačkou s mixérem, smíchaný s rýží.

Můžete přidat pár lžiček medu. Jezte během dne, vymačkané šťávy nebo ovocný kompot.

Můžete si objednat vykládku ovoce, když se celý den jedí jen ovoce.

Jablka, banány, kiwi, citrusové plody, brusinky. Pro vykládku jak směs, tak odděleně odebírané ovoce po celý den bude přístup.

Můžete - kyselá nebo zeleninová. Saláty, ochucené octem, rostlinným olejem a česnekem se sezamovými semínky, dokonale uspokojí pocit hladu a pomáhají čistit střeva a přidaná pampeliška doplní mikroelementy. Mladé pečené brambory jsou také účinné při vykládání dnů. Jako kapalina stojí za to vyzkoušet infuzi: list brusinky a malinový list ve stejných částech, naplněný vroucí vodou a teplý. Infuze má dobrý diuretický a protizánětlivý účinek, pomáhá čistit tělo a eliminovat škodlivé usazeniny.

Půst, jako přejídání, by měl být vyloučen. Boj s nadváhou, který působí jako přitěžující faktor pro dnu, by neměl zahrnovat ani krátkodobou hladovku. Taková nouzová ztráta hmotnosti pouze zvýší produkci solí v moči a výrazně zhorší stav pacientů s dnou. Zdravá výživa, strava a umírněnost spolu s půstními dny budou postupně vést k normální hmotnosti, bez stresu pro tělo. Nahrazení obyčejného koření zázvorem pomůže nejen zlepšit chuť čerstvých jídel a diverzifikovat recepty, ale také snížit hlad.

Nemůžete jíst před spaním. Nechte jíst nejméně dva hodiny před spaním. Současně byste měli nechat jíst zeleninové pokrmy na večeři a nechat maso, brambory, vejce a sýr nechat na jinou dobu. Večeře by měla být lehká. Než půjdete do postele, můžete pít želé nebo kompot ze sušeného ovoce.

Ořechy různých typů mohou nahradit plné jídlo a zároveň jsou velmi užitečné.

Jedno jídlo může nahradit ořechy: vlašské ořechy, lískové ořechy, piniové oříšky, dokonale uspokojí hlad a obsahují aminokyseliny, oleje a mikroprvky ve velkém množství. Louskáček - nejlepší občerstvení.

Pití

Úplné očištění těla vylučováním urátů (soli kyseliny močové) je nemožné bez dostatečného pití tekutiny. S dnou, strava také poskytuje rovnováhu pití. Přibližné denní množství kapaliny by mělo být až 2 - 3 litry. Všechny druhy ovocných šťáv jsou vítány (musí být zohledněn zákaz hroznů), ovocné nápoje z bobulí brusinek, rybízu, angreštu, kompotů ze sušeného ovoce. Ukazuje dogrose a bylinné čaje. Čaj z listů: brusinkový list, rybízový list, malinový list. Sušené suroviny ve stejných podílech vaří obvyklým způsobem. Brusinkový list obsahuje flavonoidy, vitamíny a taniny, které mají protizánětlivé účinky, a lístky malin a rybízu jsou výborným diuretikem. Celkový účinek je vyjádřen zvýšeným odstraňováním škodlivých usazenin a snížením zánětlivých procesů v kloubech u pacientů s dnou.

Nesycená minerální voda pomáhá obnovit rovnováhu vody v těle, a tím zlepšuje čištění tekutin v kloubech

Je možná nesycená minerální voda s vysokým obsahem alkálií. Sůl sycené minerální vody - ne. Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, pro které mohou být použity nové brambory, mrkev, zelí (květák a brokolice), okurka, naplňují potřebu vitamínů a mikroprvků. To je důležitý ukazatel, protože produkty povolené pro dnu nejsou plně schopny uspokojit potřebu těchto látek pro tělo.

Zázvor má schopnost rozpustit močovinu a odstranit ji z těla. Zázvor, vařený jako čaj a užívaný denně, má silný pozitivní účinek. Jako potvrzení zásluh tohoto léčivého kořene, je skutečnost, že zázvor je přidán k lékům.

Produkty

Všechny potraviny, které dna dieta musí být čerstvé. Stárnutí způsobuje zničení vitamínu "E" nezbytného pro úplný metabolismus. Fazole, květák, hrozny, sójová omáčka, tučný sýr, obsahují tento užitečný prvek ve velkém množství. Bohužel jsou kontraindikovány, protože jsou velmi bohaté na puriny. Brambory, vejce, rýže pro dnu, produkty, které jsou méně obohacené o mikroprvky, ale které mohou být užitečné při pravidelném používání. Dokonce i jednoduché recepty a jednoduché výrobky se mohou proměnit v malé mistrovské dílo.

Hlavním kořením by měl být česnek, ocet a zázvor. S jejich pomocí můžete nejen zlepšit chuť jídel, ale také podpořit zdraví pacientů s dnou. Obsah stopových prvků a dalších živin v těchto výrobcích prostě "převalí", což je činí obzvláště žádoucími v menu. Česnek, zázvor, ocet jsou opravdoví přátelé.

Dna je přísně zakázáno jíst smažené potraviny.

Výrobky na vaření založené na minimálním tepelném zpracování. Nezahrnuje smažené jídlo. Všechna jídla se vaří, vaří nebo pečou. Každý kus by měl být pomalu, opatrně žvýkat. Rychlé polykání zkomplikuje práci žaludku a významně sníží užitečnost menu.

Komponenty

Výživa pro dnu zahrnuje velké množství zkapalněných složek: polévky, boršč, mléko první kurzy, omáčky, džusy. Jeden z možností salátu je čerstvý, recepty, které se mohou lišit v složení složek, ale jsou stejné v přípravě: rajčata, okurky, cuketa, kiwi, zelení, česnek, atd., Jsou šlehačky v mixéru, octu nebo citronové šťávy, přidávají se sezamová semínka. Ukazuje se, že něco mezi zeleninovým pyré a džusem s buničinou. Rychlé, snadné, chutné, užitečné. Skvělá volba pro odpolední svačinu. Je to zvýšený obsah tekutin v menu, který zvyšuje vylučování sedimentu z těla. Taková výživa je optimální pro dnu, protože toto onemocnění postupuje právě v důsledku nadměrného hromadění močoviny.

S dnou, musíte konzumovat velké množství tekutiny a růst společně jíst řídké jídlo.

Ukázkové menu na den

Denní menu se může lišit v rozmanitosti a vypadat takto:

  • Snídaně Zeleninový salát, oblečený s omáčkou nebo čerstvé. Vařené vejce, sýr (plátek na žitném chlebu), zázvorový čaj.
  • Oběd Pečené brambory s vařeným masem a rajčatovou omáčkou. Komo.
  • Večeře Mléčná kaše, banán. Listnatý čaj.
  • Snídaně Ovocný salát (kromě ovoce) ochucený jogurtem. Sendvič z žitného chleba s máslem (šíří, ale ne ukládat) vývar boky.
  • Oběd Štíhlá polévka nebo polévka (pouze na vodě). Ryby zapečené se zeleninou. Šťáva nebo infuze.
  • Večeře Tvaroh. Kissel.
  • Snídaně Mléčná kaše. Vařené vejce. Šťáva
  • Oběd Pečené brambory s rybami a zeleninou. Rajčatová šťáva.
  • Večeře Vinaigrette (fazole vyloučeny). Polibek nebo kompot.

Jaký druh jídla je každý den a jaký druh oddávání se závisí na závislostech a reakcích těla. Pokud připojíte malou představivost, a to i podle doporučení a pozorování diety, můžete mít plné, pestré, užitečné menu.

Uvádí dietu

V případě patologie s tvorbou urátových kamenů je pacientům přiřazena „tabulka č. 6“. Taková dieta pomáhá normalizovat metabolismus purinů, pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové v těle, jejích derivátů a také alkalizuje moč. Co tedy znamená výraz „číslo tabulky 6“?

Nejprve musíte pochopit: v nemoci je velmi důležitá strava. Měli byste jíst čtyřikrát najednou. Přejídání se však, jako hlad, je nepřijatelné, protože může způsobit útok. Lidé trpící dnou musí zhubnout, ale je třeba se vyhnout drastickému úbytku hmotnosti.

Je velmi důležité, aby pacient snížil množství spotřebovaného proteinu. Osobě s patologií denně je dovoleno jíst jídlo s obsahem proteinu nižším než 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti, protože bílkoviny přispívají k tvorbě urátů v těle. Kromě toho byste měli dávat pozor na příjem soli: povolený limit je 5-6 g denně.

Také věnujte pozornost režimu pití. Odborníci doporučují konzumovat více než 2,5 litru tekutiny denně, pokud pacient ještě nemá problémy s ledvinami a srdcem. Možná použití minerální vody, kompoty, ovocné nápoje, zelený čaj. Neuvěřitelně užitečná šípková infuze. Doporučuje se pít v intervalech mezi jídly. Pokud mluvíme o jídle, tj. S dnou na nohách, jsou jídla vařená vařením lepší.

Zakázané výrobky

Co je zakázáno konzumovat během tabulky číslo 6? Především je zákaz těchto výrobků uložen:

  • vývar z masa, ryb;
  • maso mladých zvířat;
  • uzené maso;
  • droby.

Zákaz se vztahuje také na klobásy, smažené, solené ryby, kaviár, konzervované ryby. Často je tu otázka, je možné jíst tuk pro dnu? Koneckonců, je to produkt mírně odlišné vlastnosti, která má také mnoho užitečných vlastností. Tabulka č. 6 však omezuje živočišné tuky, což znamená, že tuk není také konzumován.

Kromě toho ukládá zákaz všech druhů luštěnin (hrách, čočka, fazole, sójové boby, fazole), koření (křen, pepř, hořčice). Je možné jíst houby pro dnu? Koneckonců jsou náhradou proteinu. Bohužel je třeba na ně zapomenout. Jak je to s pikantní, slané sýry.

Je zakázáno konzumovat alkohol, zejména pivo. Navíc odborníci nedoporučují používat silný čaj, kávu, kakao. Vyloučeny z dietní čokolády, krémové koláče. Buďte opatrní s některým ovocem a bobulemi. Je zakázáno konzumovat fíky, hrozny, maliny, kalina.

Povolené produkty

Optimální s tímto onemocněním je považován za vegetariánský typ stravy. Člověk se však nemusí stát vegetariánem, stačí si jen přizpůsobit svou stravu. Pokud je onemocnění doporučeno k použití:

  • dietní masa: krůta, králík, kuře;
  • vařené ryby, krevety, chobotnice;
  • nízkotučné sýry, tvaroh;
  • mléčné výrobky;
  • zeleninové, mléčné polévky;
  • bílý, černý chléb;
  • rostlinné oleje;
  • ovocné bujóny;
  • obiloviny, těstoviny;
  • kuřecí vejce.

Když je nemocný, jsou povoleny téměř všechny druhy zeleniny. I v této kategorii však může existovat nějaká výjimka. Lékaři navrhují omezit konzumaci květáku, špenátu, šťovíku, chřestu, žárlivosti, celeru, ředkvičky, pepře.

Buďte opatrní se zelenou cibulkou a petrželkou. Je možné jíst česnek s dnou? Nejen možné, ale nutné! Česnek je dokonce vyroben z tinktury, což je pomocný prostředek léčby onemocnění.

Bílé zelí zaujímá zvláštní místo ve stravě osoby trpící dnou, protože odstraňuje sůl z těla, normalizuje metabolismus. Aby se však dosáhlo takového účinku, není vhodné ošetřovat zelí. Je ideální konzumovat zelí pro dnu, zejména jeho šťávu. To je vlastní vyšší úrovni živin, tak jeho použití by mělo cestu jak s dnou, a jiné nemoci.

Zelí pro dnu je nepostradatelnou součástí stravy. Aby se vařilo, nakrájejte zelí, nakrájejte na polovinu, nebo dokonce úplně kyselé. Ne každý ví, že zelí je kvas i bez soli. Tato možnost je zvláště atraktivní pro ty, kteří kromě dny trpí onemocněním ledvin. V tomto případě pro přípravu pokrmů používaných diet povoleno koření. Nicméně, v každém případě, je nejlepší vytlačit zrající odrůdy zeleniny, které udržují své léčivé vlastnosti mnohem déle.

Kromě zelí je tato zelenina také neuvěřitelně užitečná pro onemocnění:

  • brambor: díky vysokému obsahu draslíku je sodík nádherným diuretikem;
  • okurky: také obsahují draslík, známý pro jejich vysoký obsah vody, který provokuje zvýšený výstup urates;
  • squash: pomůže odstranit sůl, přebytečnou vodu, močovinu;
  • dýně: stimuluje metabolismus, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů;
  • rajčata: pokladna vitamínů, minerálů, takže otázka, zda rajčata mohou být konzumovány s dnou, za to nestojí vůbec - měly by být konzumovány jako první;
  • meloun, meloun: minerály, které obsahují pomáhají rozpustit a odstranit uráty, což je důvod, proč odborníci radí jíst meloun při každé příležitosti, stejně jako pořádání půst dnů s ním.

Ve vztahu k nápojům je lepší upřednostňovat minerální vody (alkalické), ovocné šťávy, zelený čaj, čekanku. Nicméně, každý, kdo byl na dietě trpí neuvěřitelně z nedostatku dezert. Pokud hovoříme o "tabulce číslo 6", umožňuje zahrnout do stravy marshmallow, marshmallow, marmeládu, džem. Neuvěřitelně užitečný dezert je ovoce (jablka, švestky, meruňky, hrušky, pomeranče), bobule, sušené ovoce, všechny druhy ořechů, semena (kromě arašídů). Nicméně, všechna výše uvedená doporučení jsou zcela obecná, je třeba kontaktovat odborníka na výživu a vytvořit individuální plán výživy. V určitých případech však může revmatolog, který ho pozoruje, pomoci pacientovi s dnu, aby připravil optimální dietu.

Dieta při léčbě dny: co je zakázáno jíst při dně

Změny ve složení stravy v rozporu s purinovým metabolismem pomáhají sledovat stav pacienta a kontrolovat množství kyseliny močové v krevním séru pacientů - to snižuje pravděpodobnost vzniku dnové artritidy několikrát a při dlouhodobém užívání snižuje pravděpodobnost poškození ledvin u dna.

Správná lékařská dieta v přítomnosti nemoci vylučuje produkty obsahující četné purinové báze.

Povolená jídla - seznam zdravých potravin

Pro lidi, kteří trpí dnou, je důležité nejen dodržovat dietu a jíst schválené potraviny, ale také sledovat obsah kalorií v potravinách. Neměla by překročit míru odpovídající vašemu věku, pohlaví a povolání.

Povinný stav dietní tabulky číslo 6 pro dnu - přísné omezení živočišných tuků a povolení k použití tuků rostlinného původu.

Tipy pro výživu

Jaká dieta by měla být dodržována - zásady a rysy stravy

Pro účinnou léčbu dny a efektivních výsledků doporučují odborníci na výživu dodržovat několik pravidel výživy:

  1. Důležitý je systematický zlomkový příjem potravy - minimálně 5-6krát denně.
  2. Lidé trpící dnou, nemůžete sledovat další diety a držet půst dnů. Jakákoli omezení potravin (jiná než ta, která jsou zakázána produkty z dna), jakož i přejídání přispívají ke zvýšení kyseliny močové v krvi.
  3. Dodržování zásad dietní tabulky číslo 6, můžete postupně zhubnout, ale měli byste proces řídit. Míra úbytku hmotnosti za měsíc - do 3 kg.
  4. Ve stravě pacienta by měla být tekutá - nejméně 2 litry denně. Pokud máte pocit dnové artritidy, je lepší pít až 3 litry tekutiny denně. Toto množství vody pomáhá eliminovat soli z těla.
  5. Při vaření, zvažte, že nejlepší pro vás bude vařená jídla. Při vaření se těkne purin a kyselina šťavelová.
  6. Používání alkalických minerálních vod je povinné. Kompenzují nedostatek minerálů a obnovují rovnováhu acidobazické rovnováhy v těle.

Jak jíst s exacerbací dny?

Je-li bolest dna zhoršena, je lepší použít přísnou dietu:

  1. Omezte nebo odstraňte z denní stravy masa a rybích výrobků.
  2. Jídla by měla mít tekutou konzistenci - vynikající možností by byla zeleninová polévka se strouhanými potravinami nebo tekutou kaši.
  3. Můžete použít mléko a mléčné výrobky - neobsahují kyselinu šťavelovou.
  4. Zvýšit porce konzumované ovocné a zeleninové kaše ze schválených produktů.
  5. Můžete pít šťávy, ovocné nápoje, ovocné šťávy, želé, slabý čaj.
  6. Doporučuje se pít alkalickou minerální vodu každý den.
  7. Vařené maso lze použít v karbanátky, karbanátky. Zbývající povolené potraviny mohou být pečené nebo dušené.

V případě, že došlo ke zhoršení, můžete v dietě (pouze 3x týdně) zahrnout vařené maso a ryby. Ale vývar nelze konzumovat, protože při vaření masa v něm zůstává velké množství purinových látek.

Menu na 7 dní s dnou

Pondělí:

Snídaně Tvaroh se zakysanou smetanou, ovocným želé.
Oběd Cuketa plněná rýží a mrkví, dušené telecí kotlety.
Čas na čaj Sklenka jogurtu, 1 jablko.
Večeře Pohankové kaše mléko.

Úterý:

Snídaně Ovesné vločky s jogurtem a ananasem, celozrnný chléb.
Oběd Dušený králík se zeleninou, squashový kaviár (ne v konzervách).
Čas na čaj Sýrový sendvič, kompot.
Večeře Tvarohové koláče (pečené) se zakysanou smetanou.

Středa:

Snídaně 2 vejce, sklenku kefíru.
Oběd Schi na libovém masu, dušená cuketa s paprikou.
Čas na čaj Sklenici jogurtu.
Večeře Zeleninové lasagne, celozrnný toast.

Čtvrtek:

Snídaně Kaše na mléce, plátek tvrdého sýra, kompot.
Oběd Zeleninová polévka s bílými rybami.
Čas na čaj Ovocný salát
Večeře Rýže s dušenou zeleninou, pečené bílé ryby.

Pátek:

Snídaně Pečené jablko s tvarohem, čaj.
Oběd Zeleninová polévka s rýží, kuřecí karbanátky.
Čas na čaj Sýrový sendvič, kefír.
Večeře Dýňová polévka s krutony, ovocný salát.

Sobota:

Snídaně 200 g citronové želé, ovocné želé.
Oběd Dýňová polévka s krutony, zeleninové lasagne.
Čas na čaj Hrst ořechů.
Večeře Vařená kuřecí prsa, zelný salát s okurkou.

Neděle:

Snídaně Ovesné vločky na mléko, kompot.
Oběd Vegetariánský boršč se sýrem, dušené brambory se zeleninou.
Čas na čaj Plátek melounu nebo melounu.
Večeře Rajčatová polévka, vařené brambory, 1 vejce.

Vzhledem k tomu, že s dnou musíte jíst 5-6 krát denně, v noci můžete vypít sklenku kefíru, jogurtu nebo ryazhenky. Mezi jídly můžete jíst ořechy, jablka a sušené ovoce.

Lékaři recenze

Strava č. 6 považuji za nezbytnou a nedílnou součást léčby dny. Dieta snižuje množství purinů v lidské krvi, čímž přináší uzdravení. V důsledku každodenního dodržování správné stravy se v těle obnovuje acidobazická rovnováha. Kromě toho dieta pomáhá snížit nadváhu a koncentraci cholesterolu v krvi. Pro prevenci je také možné diety.

Dieta pro dnu - plná a výživná. Nejenže nezanechává člověka hladový, ale také do těla zavádí potřebné vitamíny a minerální látky, čistí krev solí, zabraňuje zhoršení příznaků dny a komplikací. V tomto případě, nemocný, můžete jíst živočišné bílkoviny. Nicméně, před zahájením stravy, nezapomeňte se poradit s odborníkem, zejména pokud máte jiné nemoci!